西鉄久留米駅から徒歩3分の
久留米ラーメン

久留米らーめん道 麺志

2025/09/03
ありがとう! 11周年!! 

おかげさまで麺志本店は12年目に突入いたします!
日頃の感謝をカタチに…11周年祭を行います\(^o^)/
9月3日(水)先着300名さまへ!
「イレブンチケット」プレゼント!!
11回使える替玉orジェラートminiプレゼントチケットです!!
皆様のご来店を心よりお待ちしています(^^)/
おにえもん
お土産らーめんが新しく生まれ変わりました!!
『おにえもん 500円』~冷凍保存~


らーめんをお家でリーズナブルに楽しんでもらいたい!
その想いから新しくワンコイン生らーめんを始めました(^O^)

スープ、麺、チャーシューが入ってなんと500円!!
さらにスープもあっさり道と、こってり志より選べる♪

冷凍で1カ月、解凍後5日。贈り物にも(^^♪

※麺志本店、2号店の朝妻ヶ丘店、共に販売中!!
Youtube
Youtubeチャンネル
「麺志キャプテンTV」今秋で4周年!


久留米の美味しい物を食べ歩いてご紹介するチャンネル!
麵志のキャプテンと店長酒井のコミカルなトークも必見!!
ラーメン屋の大将が色んなラーメン屋さんの厨房まで潜入するラーメン編は
特に見ものです(*^▽^*)
 
!麺志店長!
麺志店長 酒井鴻Instagram スタート!!
店長酒井が麺志で出会った人々とのドラマを描いた物語。
地方発送
全国どこへでも!
「久留米ラーメン」送料無料!!
お中元やお歳暮でもご予約承っております!


2025年7月より、生らーめんが新しく生まれ変わりました!
「賞味期限を長く…」の声をカタチに!冷凍保存により1カ月保つようになりました!!
届いた方の予定で食べてもらえますので、贈りやすくなりました♪

※ご予約は麺志本店、朝妻ヶ丘店にて
 
2020/4/5
新店舗 朝妻ヶ丘店
久留米市野中町に2号店「朝妻ヶ丘店」がオープンしました!
朝妻ヶ丘店は味噌らーめん専門店です(^^)

夏季限定の「濃厚味噌 つけ麺SP」も大人気!!
 
2018/5/1
「製麺屋 志道」開業!
そして…7周年!!

麺志オープンして5年目。
ついに!自家製麺「熟成 琥珀麺」の誕生!
さらに!朝妻ヶ丘店の「夢のチカラ」と「金斗雲」の誕生!!
次はブライダルへ!おいしい麺をお届け致します(^o^)/

久留米らーめん道 麺志へようこそ

当店は、ラー麦を使用した自家製麺や、とんこつ100%のスープ、トッピングまでもこだわり、極上の久留米ラーメンをご提供いたします。

テイクアウトも行っており、自宅でお店の味を楽しめるおみやげ生ラーメンもオススメです!ぜひ一度、ご来店ください。

当店の3つのこだわり

麺・スープなど
食材へのこだわり

地元福岡県産のラー麦にこだわった自家製麺、とんこつ100%のスープにこだわっています。

テイクアウトで人気!
お土産生らーめん

『お家で麺志』

自宅でも店と同じ味が味わえます。

スープは冷凍することで、味が落ちることなく再現できます!

お取り寄せにも!

空間と接客への
こだわり

沖縄の休日。沖縄古民家をイメージしました!

時間を忘れて麺と向き合って。

元気と笑顔で皆さまをお出迎えします!

店内提供メニューのご紹介

MENUE

グランドメニュー

久留米らーめん道 麺志のグランドメニューをご紹介します。

TAKE OUT

テイクアウトメニュー

テイクアウトメニューも充実しています。ぜひご利用ください!

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